ДЕЛОВОЙ ОБЕД

По будним дням с 12:00 до 17:00

Холодные блюда
Брускетта с ростбифом, горчичным кремом и кунжутным соусом
Брускетта с лососем и базиликовым муссом
«Оливье» с креветкой
Моцарелла с томатами и горчичной травой
Салат кайсо с ореховым соусом
Салат с креветкой под заправкой из анчоусов
Салат с ростбифом и древесными грибами
Салат овощной с сыром фета
Салат с лососем под имбирной заправкой
Салат с индейкой +60 под эмульсией из грецкого ореха
Салат с копченой уткой и азиатским соусом

Супы
Солянка сборная мясная со сметаной
Суп тыквенный с булгуром, лососем и шпинатом
Борщ с луковыми пампушками
Куриный бульон с лапшой, яйцом и трюфельным маслом
«Том Кха» с цыпленком и вешенками
Крем-суп грибной с гренками и зеленым маслом
Зеленый суп со шпинатом и яйцом

Горячее
Лапша вок с телятиной
Паста карбонара с вешенками
Куриная грудка 60+ с булгуром и овощами под соусом песто
Язык на гриле с мятым картофелем
Бефстроганов из телятины с картофельным пюре
Томленые щечки с картофельным пюре и люковым конфитюром
Лосось терияки с кабачками гриль
Сливочное ризотто с креветкой и песто
Копченый угорь на японском рисе нишики
Котлетки из лосося и креветок с картофелем и шпинатом

Япония
Ролл с угрем и копченой стружкой тунца
Ролл с лососем и творожным кремом
Ролл с креветкой
Теплый ролл «Филадельфия»
Суши с лососем гриль и трюфельной икрой

Десерты
Шу с ванильным кремом
Трюфеля
Медовик с карамельным кремом
Хрустящие вареники с яблоком и корицей
«Наполеон» с икрой из гренадина
«Птичье молоко» под глазурью из манго-маракуйя

Напитки
Компот
Кофе американо
Чай

Холодное блюдо, суп и напиток — 490 руб.
Суп, горячее / Япония и напиток — 590 руб.
Холодное блюдо, горячее / Япония и напиток — 690 руб.
Суп, холодное блюдо, горячее / Япония и напиток — 790 руб.
Суп, холодное блюдо, горячее / Япония, десерт и напиток — 890 руб.